Este blog foi pensado em partilhar alguns momentos agradáveis bem como partilhar algumas receitas. Interessante foi , ter iniciado, em primeira mão, falar duma matéria que à partida pode não ser bem entendida, como é que o aleitamento materno pode ser agradável ou prazenteiro?! No entanto quem foi mãe e vivenciou esta experiência entende-me certamente, para além disso como profissional de saúde é extremamente gratificante ajudar uma mãe na adaptação do seu bebé à mama, não só pelo ganho em saúde mas também por proporcionar um momento de prazer à mãe e ao bebé.
Hoje venho com o propósito de facultar uma receita óptima de pão integral, para a máquina de fazer pão. Trata-se de uma receita adaptada da bimby, mas em máquina de fazer pão. Na bimby fica bastante bem e é rápida a sua preparação mas na MFP não há necessidade da colocação da massa no forno, é só juntar os ingredientes e voilá!!! Então aqui vai:

Pão de integral com cereais

Ingredientes:

• 150ml de leite morno
• 150ml de água
• 15 ml de óleo vegetal (amendoim, soja ou milho) ou equivalente a 1 colher de sopa
  
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açucar
• 300gr de farinha de trigo tipo 55 (farinha espiga)
• 150 gr de farinha de trigo integral
• 1/2 saqueta de fermento para pão (+/- 5 a 6gr)
• Sementes de sésamo (1 colher de sopa )
• Sementes de girassol (1 colher de sopa)

Modo de preparação:
Colocar na MFP os ingredientes pela ordem indicada e programar a máquina para cozedura de pão normal. Juntar as sementes quando a máquina iniciar a segunda amassadura.Experimentem, vale a pena , fica bastante saboroso mesmo passado dois dias mantem-se fresco e poupa-se dinheiro comparativamente ás embalagens disponíveis no mercado. Nota: Relativamente à junção de óleo vegetal quem preferir também pode utilizar o azeite , mas nota-e mais a sua presença. pode parecer estranho, mas e verificarem o pão integral embalado na sua composição também contém a presença de uma gordura e de açúcar, será que por isso se mantém bastante agradável mesmo que consumido mais tarde?!

Aleitamento Materno

Comemorou-se a semana do aleitamento materno no HGO, este hospital recebeu o titulo de hospital amigo dos bebés em 2005, por nele existir uma política e norma escrita que é regularmente transmitida a todos os profissionais e utentes sobre as vantagens e benefícios do leite materno bem como o cumprimento de algumas estratégias que visam levar ao sucesso do aleitamento materno exclusivo até aos 6M. São sobejamente conhecidas as vantagens do aleitamento materno (AM) em detrimento dos leites artificiais ou leite adaptado, contudo alcançar o patamar desejável de crianças a serem exclusivamente amamentadas ainda está muito aquém do que seria o ideal.
Dificuldades relacionadas com a falta de um modelo(mãe , avó, tia) que passe a sua experiência pessoal ás mãe que amamentam e que a ajudem, é cada vez mais comum na nosa sociedade, devido ao nº elevado de famílias monoparentais. Por seu lado amamentar não é um acto institivo mas é um acto que se aprende mãe e bebé, esta díade mágica que a partir do nascimento constrói dia após dia uma relação cada mais forte e repleta de amor, no entanto importa não esquecer que este novo ser envia sinais e que muitas vezes são difícieis de entender, porque são manifestos uníca e exclusivamente através do choro. È importante que a mãe se encontre totalmente disponível para perceber a sua diferença o que nem sempre acontece, em parte devido ás alterações hormonais que vão acontecendo no seu próprio corpo e por outro lado pela falta de um suporte familiar ou modelo.
A mensagem que gostaria de aqui deixar a todas as mamãs ou futuras mamãs é para não desitirem de amamentar o vosos filhos, perante alguma dificuldade, adaptação á mama, problemas com as mamas(ingurgitamento, fissuras), existem em alguns centros de saúde - os cantinhos da amamentação, onde as mãe podem expôr as suas preocupações, medos, dúvidas, etc. Ao amamentar está a cuidar da sua saúde e da saúde do seu bebé, está economizar e está a ser amiga do ambiente, pense nisso por favor por si e por ele!!!